よくいただくご質問
知る・学ぶ
- 焼プリンのカスタード（プリン）の下部に黒い点や線が見えます。食べられますか。
焼プリンのカップを横から見ると、黒い点や線に見えることがあります。
これは焼く工程中、プリン（カスタード）部に発生した気泡（空気の穴）にカラメルが入り込み、黒い点や線のように見えるものです。異物のように見えますが、品質に問題はありません。
ご回答いただきましてありがとうございます。
今後の参考とさせていただきます。
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焼プリンのカップを横から見ると、黒い点や線に見えることがあります。