よくいただくご質問

ヨーグルト

冷蔵庫保存していたヨーグルトが分離しています。食べられますか。

ご家庭の冷蔵庫内でも吹き出し口付近にヨーグルトを保存した場合、凍結してしまうことがあります。
1度凍ったヨーグルトは組織が壊れ分離してしまう場合があります。
見た目も大きく変わり、「シャバシャバ」「モロモロ」といった状態になり、かきまぜても元には戻りません。



この場合は、傷んだわけではないのでお召し上がりいただいてもお身体に害はございませんが、本来の風味は失われてしまいますのでお勧めできません。
冷蔵庫の種類や庫内の状況により異なりますが、ヨーグルトを冷蔵保管する際には、吹き出し口近くに置かないようにしてください。 

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