よくいただくご質問
容器・表示・リサイクル
- ギリシャヨーグルトとはどのようなヨーグルトですか。
伝統的にギリシャで作られてきた、はっ酵させてから水分を抜いて濃縮（水切り製法）したヨーグルトのことです。元来は高脂肪、高たんぱく質となるため、なめらかで濃厚な食感が特徴だったのですが、現在では低脂肪、無脂肪のギリシャヨーグルトも多くなり、高たんぱく質で濃厚な食感が特徴となっています。通常のヨーグルトより水分が少ないため、そのまま料理としても利用できます。
詳細はこちら「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」
ご回答いただきましてありがとうございます。
今後の参考とさせていただきます。
今後の参考とさせていただきます。
