よくいただくご質問
チーズ・バター
- チーズを冷凍保存してもよいですか。
チーズは冷凍保存することにより、水が分離したり、ボロボロになったりするものがあります。しかし、ピッツァ用などの小さく裁断されたシュレッドタイプのチーズは冷凍保存可能です。使い残りのものなどは冷凍しておくと、カビが生えにくくなります。
ご回答いただきましてありがとうございます。
今後の参考とさせていただきます。
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チーズは冷凍保存することにより、水が分離したり、ボロボロになったりするものがあります。しかし、ピッツァ用などの小さく裁断されたシュレッドタイプのチーズは冷凍保存可能です。使い残りのものなどは冷凍しておくと、カビが生えにくくなります。