よくいただくご質問

牛乳類・飲料

果実ジュースに表示されている濃縮還元とは何ですか。

果汁原料の保管や運搬を効率的に行うために、果汁から水分を除いて濃縮・冷凍し、製品化するときに水を加えて元の濃さなどに戻すことを指しています。

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