よくいただくご質問

チーズ・バター

バターを作るのにどのくらいの生乳が使われているのですか。

バター1個（180g）を作るために、およそ3,730mlの生乳を使用しています。

※生乳に含まれる乳脂肪分を3.8%とした場合

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