よくいただくご質問
賞味期限
- 牛乳を開封した後の注意点を教えてください。
牛乳パックを開封した後は、賞味期限に関係なく、できるだけ早く(目安として2~3日間)飲み切ってください。また、パックに直接口をつけて飲んだり、ストローで飲んだりすると、汚染の原因になることがありますのでお控えください。
冷蔵保存され、適切な方法で管理された牛乳は、直ぐに傷むことはないと考えられますが、気になる場合には、次の方法で品質を確かめることができます。 1つでも該当するものがありましたら、飲むことを控えてください。
- 目で見る
変色していたり、分離したり、ブツブツができたりしていないか? - においをかぐ
酸っぱいにおい、嫌なにおい、いつもと違うにおいはないか? - なめてみる
少量を口に含んでみて、酸味や苦味を感じるか? - 沸騰させる
豆腐のように固まったり、分離したりしないか?
ただし、新鮮な牛乳でも沸騰により膜ができますが、これはたんぱく質が固まったもので、傷んでいるわけではありません。
- 目で見る
ご回答いただきましてありがとうございます。
今後の参考とさせていただきます。
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