よくいただくご質問

チーズ・バター

「クラフト フレッシュモッツァレラ」に入っている水は何ですか?                     料理等に使っても良いですか?それとも捨てた方が良いですか?

チーズを保護するための水です。

「クラフト フレッシュモッツァレラ」に含まれる水は、チーズを保護するためのものです。
モッツァレラはやわらかく、とてもデリケートな製品ですので、輸送中の型崩れを防ぐことや、チーズのみずみずしさ、食感、見た目、味わい等を保つ働きをしています。
保護するための水なので、開封後は捨てていただき、チーズのみをご利用ください。

なお「バジルフレッシュモッツァレラ」のバジル液は、料理にお使いいただけます。
詳しくはブランドサイトのレシピをご確認ください。

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