よくいただくご質問
チーズ・バター
- 「クラフト フレッシュモッツァレラ」に入っている水は何ですか? 料理等に使っても良いですか?それとも捨てた方が良いですか?
チーズを保護するための水です。
「クラフト フレッシュモッツァレラ」に含まれる水は、チーズを保護するためのものです。モッツァレラはやわらかく、とてもデリケートな製品ですので、輸送中の型崩れを防ぐことや、チーズのみずみずしさ、食感、見た目、味わい等を保つ働きをしています。保護するための水なので、開封後は捨てていただき、チーズのみをご利用ください。なお「バジルフレッシュモッツァレラ」のバジル液は、料理にお使いいただけます。詳しくはブランドサイトのレシピをご確認ください。参考リンク:
ご回答いただきましてありがとうございます。
今後の参考とさせていただきます。
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