よくいただくご質問

ヨーグルトは振動や温度変化などにより、表面に水分がたまることがあります。
浮いている水分はホエー（乳清）といって、乳たんぱく質や乳糖、ミネラル、ビタミンなどの栄養を含んでいますので、捨てずにヨーグルトと一緒に召し上がることをおすすめします。
ホエーは苦みや酸味がありますが、スープやお味噌汁、他の料理にもお使いいただけます。