よくいただくご質問

クリープ・れん乳・その他食品

『スキムミルク』の上手な溶かし方を教えてください。

熱湯に入れるとダマになり、溶けにくくなることがあります。水~60℃くらいのお湯でかきまぜると溶けやすいです。

汁もののお料理に使う場合は、一旦少量の水(ぬるま湯)に溶いてから、加えるとダマになりにくくなります。

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