よくいただくご質問

チーズを保護するための水です。
「クラフト　フレッシュモッツァレラ」に含まれる水は、チーズを保護するためのものです。
モッツァレラはやわらかく、とてもデリケートな製品ですので、輸送中の型崩れを防ぐことや、チーズのみずみずしさ、食感、見た目、味わい等を保つ働きをしています。
保護するための水なので、開封後は捨てていただき、チーズのみをご利用ください。