よくいただくご質問
デザート・クリーム
- 森永ホイップは、トランス脂肪酸を使っていますか？
森永ホイップは、今までもトランス脂肪酸削減に取り組んでおりましたが、2022年10月に大幅なトランス脂肪酸低減をいたしました。
クリームのホイップ性を良くするために使用していた「部分水素添加油脂」は、トランス脂肪酸を含むため、それに代わる新規油脂を開発し「部分水素添加油脂」をなくす取り組みをいたしました。
※森永ホイップ トランス脂肪酸含有量（計算値）：0.1g／100ml
（小数点第2位以下四捨五入）
ご回答いただきましてありがとうございます。
今後の参考とさせていただきます。
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