よくいただくご質問

成分

食塩相当量の算出方法を教えてください。

食塩相当量の算出は食品表示基準に定められている換算方法に従っています。
食塩はナトリウムと塩素からできていますので、食品に含まれているナトリウム量から食塩量を換算することができます。パッケージ等には食塩相当量として表示されます。
ナトリウム（㎎）×2.54÷1000≒食塩相当量（g） 

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